Diet for Iron Deficiency : Metabolism - Bioavailability - Diagnostics / Günther, Klaus - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

鉄分不足のための食事<br>Diet for Iron Deficiency : Metabolism - Bioavailability - Diagnostics

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鉄分不足のための食事
Diet for Iron Deficiency : Metabolism - Bioavailability - Diagnostics

Günther, Klaus

ウェブストア価格 ¥20,717（本体¥18,834）
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K（2023/04発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 164 p.
言語 ENG
商品コード 9783662656075

Full Description

It dispels the misconception that plant iron is less valuable than animal iron by presenting the absorption of iron from plant foods via a newly discovered metabolic pathway.