Küchenwelt : Soziokultureller Wandel in den Küchen von erweiterten Familien der Nördlichen Lakandón Maya

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Küchenwelt : Soziokultureller Wandel in den Küchen von erweiterten Familien der Nördlichen Lakandón Maya

Panenka, Petra

ウェブストア価格 ¥16,681（本体¥15,165）
Springer VS（2024/02発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 266 p.
商品コード 9783658435141

Full Description

Das Konzept erfasst durch vier miteinander verwobene Kategorien, wie sich soziokultureller Wandel anhand der Dimensionen der Materialität, der räumlichen und zeitlichen Gestaltungen der Tagesabläufe, der Interaktionen und Praktiken der Familienmitglieder sowie der familialen Sub-Gemeinschaften konstituiert.