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Waren - Wissen - Raum : Interdependenz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten

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Waren - Wissen - Raum : Interdependenz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten

Baur, Nina (EDT)/ Fülling, Julia (EDT)/ Hering, Linda (EDT)

ウェブストア価格 ¥15,668（本体¥14,244）
Springer VS（2020/11発売）
外貨定価 US$ 69.99
ポイント 142pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 588 p.
言語 GER
商品コード 9783658307189

Full Description

Der Band betrachtet am Beispiel des Lebensmittelmarkts die drei Teilkontexte Produktion, Marktentnahme und Konsum in ihren wechselseitigen Handlungsbezügen sowie die Rolle von Macht und Wissen für die Koordination von Warenketten.