Event-Catering in der Live Communication : Essen und Trinken als bedeutendes Veranstaltungselement (Essentials) （2019. x, 44 S. X, 44 S. 9 Abb. 210 mm）

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Event-Catering in der Live Communication : Essen und Trinken als bedeutendes Veranstaltungselement (Essentials) （2019. x, 44 S. X, 44 S. 9 Abb. 210 mm）

Hettler, Florian/Luppold, Stefan

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ウェブストア価格 ¥3,922（本体¥3,566）
SPRINGER, BERLIN; SPRINGER GABLER（2019発売）
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SPRINGER, BERLIN; SPRINGER GABLER（2019発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783658271992

Full Description

Das meisterinnerte Element von Veranstaltungen ist das Catering - was es zu essen und zu trinken gab. Als Grundlage für ein ganzheitliches Verständnis müssen Begriffe und Vorschriften bekannt, die Auswahl und der Umgang mit Caterern verstanden und die Gestaltungsfaktoren geläufig sein.