"Der bittere Widerstand" : Eine Kulturgeschichte der Quinua (Ethnologie / Anthropology .68) (2018. 360 S. 21,0 cm)

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"Der bittere Widerstand" : Eine Kulturgeschichte der Quinua (Ethnologie / Anthropology .68) (2018. 360 S. 21,0 cm)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9783643140678

Description


(Text)
Die jahrtausendealte Kulturpflanze Quinua erlebte in den letzten Jahren einen wahren Boom. Die steigende Nachfrage blieb dabei nicht ohne Auswirkungen auf die Produzenten in Südamerika. Meine Kulturgeschichte der Quinua führt in die Geschichte der Pflanze ein, setzt diese in Bezug zur kleinbäuerlichen Produktion in den Anden, beschreibt detailreich den Anbau und die Landkonflikte im südlichen Altiplano Boliviens, zeigt wie die hier angebaute Quinua Real als Teil andiner Kosmovision auch agrarrituelle Bedeutung besitzt und diskutiert die Perspektiven der Utopie eines guten Lebens in den Anden.
(Author portrait)
Falko Zemmrich betreibt seit 2009 regelmäßige Feldforschungen in den Anden. Studium (MA 2010) und Promotion (Dr.phil. 2017) in München.

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