Wildobst im Raum Berlin Brandenburg zwischen Ökonomie und Ökologie : Forschungsgegenstand, Nischenprodukt, Trendsetter oder Naturschutzobjekt? （2015. 340 S. 220 mm）

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Wildobst im Raum Berlin Brandenburg zwischen Ökonomie und Ökologie : Forschungsgegenstand, Nischenprodukt, Trendsetter oder Naturschutzobjekt? （2015. 340 S. 220 mm）

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9783639792119

Description


(Text)
Kernthema sind die versteckten oder noch nicht ausreichend erkannten bzw. erforschten Potenziale der Wildobstarten, sowohl hinsichtlich ihrer wirtschaftlichen als auch naturschutzfachlichen sowie kulturhistorischen Wertigkeit. Ziel unserer Arbeit war es die Vielfalt an Wildobstarten und deren zahlreichen positiven Eigenschaften darzustellen. Außerdem werden die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten aufgezeigt, die unter anderem im Bereich der Umweltbildung, im Privatgebrauch der Gärtner oder bei naturschutzfachlichen sowie landwirtschaftlichen Belangen liegen. Unsere Arbeit gliedert sich in drei Teile, einen allgemeinen Teil in dem der Begriff "Wildobst" an sich definiert wird und wie die Wildobstarten im Laufe der menschlichen Geschichte verwendet wurden. Der zweite Teil betrachtet die Wildobstarten aus naturschutzfachlicher Sicht und der dritte Teil analysiert die Arten aus der ökonomischen Perspektive. Abschließend verbinden wir dann die ökologischen und ökonomischen Komponenten und versuchen anhand von Beispielen zur nachhaltigen Nutzung der Früchte eine Brücke zwischen Schutz und Nutzung zu schlagen.