Description
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Das Arbeitsheft ist die Fortsetzung zum Arbeitsheft "Fleischerei heute - Verkaufheute - 1. Ausbildungsjahr" (ISBN: 978-3-582-14103-3). Es ist nach denLernfeldern 6 bis 13 des 2. und 3. Ausbildungsjahrs für Fleischer/-innengegliedert. Jedes Arbeitsblatt beginnt mit einer kurzen Situation. Dieanschließenden Aufgaben, denen vielseitige Methoden zugrunde liegen, sindthematisch auf die Situation abgestimmt. Eine komplexe Situation mitanschließenden Aufgaben bildet den Abschluss jedes Lernfelds. So können dieSchülerinnen und Schüler optimal ihren erworbenen Wissensstand lernfeldbezogenüberprüfen und sich gleichzeitig auf die Prüfung vorbereiten.
