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Description
Leichte, sättigende Rezepte für die Zeit nach den Feiertagen, klar erklärt, alltagstauglich und voller Geschmack. Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die nach den üppigen Tagen der Weihnachtszeit wieder bewusster essen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Leicht aber sättigend steht hier für Gerichte, die den Körper entlasten und gleichzeitig lange zufrieden machen. Die Rezepte sind alltagstauglich, verständlich erklärt und bewusst so aufgebaut, dass sie Sicherheit beim Kochen geben. Saisonale Zutaten, vertraute Aromen und eine ruhige Herangehensweise prägen den Stil dieses Buches. Neben klassischen Suppen, Pfannengerichten und sanften Eintöpfen finden sich moderne Interpretationen bekannter Lieblingsgerichte. Die Küche bleibt bodenständig, aber nie langweilig. Ziel ist es, wieder ein gutes Gefühl für Hunger und Sättigung zu entwickeln und Freude am Kochen zu behalten. Dieses Buch begleitet durch die Zeit nach den Feiertagen und darüber hinaus, mit Rezepten, die wärmen, stärken und den Alltag erleichtern. Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
