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Description
Gesunde Alltagsküche mit Genussfaktor - 25 Rezepte für die Zeit nach den Feiertagen, praxiserprobt, saisonal und ohne Verzicht. Nach den üppigen Feiertagen sehnen sich viele nach einer Küche, die leicht und dennoch sättigend ist - ohne dabei auf Geschmack und Freude am Essen zu verzichten. Dieses Kochbuch bietet praxiserprobte und alltagstaugliche Rezepte, die zeigen, wie ausgewogene Ernährung genussvoll und unkompliziert gelingt. Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es nicht nur den Körper nährt, sondern auch die Seele stärkt.Wendy G. kombiniert kulinarisches Wissen mit saisonaler Achtsamkeit und einem handwerklichen Zugang zu gesunder Küche. Dabei geht es nicht um Verzicht, sondern um bewusste Entscheidungen für hochwertige Zutaten, klare Aromen und durchdachte Zubereitungen. Die 25 ausführlich beschriebenen Rezepte reichen von wärmenden Eintöpfen über ofengeröstetes Gemüse bis hin zu frischen Salaten und proteinreichen Gerichten, die sich ideal für einen Neustart nach der Festzeit eignen.Mit einem persönlichen Vorwort, drei spannenden Einleitungskapiteln und praktischen Tipps wird das Buch zu einem verlässlichen Begleiter für alle, die saisonal, gesund und mit Freude kochen möchten - ganz ohne erhobenen Zeigefinger. Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
