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Description
Alltagstaugliche Rezepte mit frischem Genuss nach der Festzeit - für mehr Leichtigkeit im Leben. Nach der üppigen Weihnachtszeit sehnt sich der Körper nach Leichtigkeit - und die Seele nach wohltuendem Genuss. Dieses Kochbuch von Wendy G. bietet alltagstaugliche, sorgfältig erklärte Rezepte, die durch ausgewogene Zutaten und kreative Kombinationen neue Energie schenken. Frische Gemüsegerichte, aromatische Suppen und feine Ofenkreationen zeigen, wie unkompliziert und gleichzeitig raffiniert eine leichtere Küche sein kann.Die Rezepte wurden so entwickelt, dass sie ohne dogmatische Regeln oder spezielle Diätvorgaben auskommen. Stattdessen liegt der Fokus auf Bekömmlichkeit, Saisonalität und handwerklicher Klarheit. Jedes Rezept ist liebevoll aufgebaut, mit Zutatenlisten in klarer Struktur und einer einladenden Zubereitung, die zum Nachkochen motiviert - ob für ein leichtes Abendessen, ein unkompliziertes Mittagessen oder den bewussten Genuss zwischendurch.Das Buch richtet sich an Leserinnen und Leser, die nach der Festzeit bewusst essen möchten, ohne auf Geschmack oder Vielfalt zu verzichten. Auch wer neu in der Welt der gesunden Alltagsküche ist, findet hier eine verlässliche Begleitung. Neben den Rezepten geben ein persönliches Vorwort, fundierte Hintergrundtexte und alltagstaugliche Tipps zusätzliche Impulse, um das eigene Kochen nachhaltig zu verändern. Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
