Description
(Text)
Dieses bewährte Lehrbuch stellt die Wärme- und Stoffübertragung umfassend und gründlich dar. Systematisch entwickelt es deren Theorie und behandelt ausführlich die Lösungsmethoden aller wichtigen Probleme. Es umfasst alle Gebiete der Wärme- und Stoffübertragung: Wärmeleitung und Diffusion, konvektiver Wärme- und Stoffaustausch, Wärmetransport beim Kondensieren und Verdampfen, Wärmestrahlung sowie die Berechnung der Wärme- und Stoffübertragung.Für die 5. Auflage wurden vor allem die Kapitel auf den neusten Kenntnisstand gebracht, die Berechnungsgleichungen und auf Messungen basierende Korrelationen des Wärme- und Stoffübergangs behandeln. Berechnungsbeispiele sind geändert und erweitert, Literaturangaben und Tabellen der thermophysikalischen Stoffwerte sind aktualisiert.Geeignet für Studierende und als zuverlässiges Nachschlagewerk für Wissenschaftler und Ingenieure in der Praxis.
(Table of content)
Formelzeichen.- Einführung. Technische Anwendungen.- Wärmeleitung und Diffusion.- Konvektiver Wärme- und Stoffübergang. Einphasige Strömungen.- Konvektiver Wärme- und Stoffübergang mit Phasenumwandlungen.- Wärmestrahlung.- Anhang A: Ergänzungen.- Anhang B: Stoffwerte.- Anhang C: Lösungen der Aufgaben.- Literatur.- Sachverzeichnis.
(Author portrait)
Hans Dieter Baehrist emeritierter o. Professor für Thermodynamik an der Universität Hannover und blickt auf mehr als 35 Jahre Lehrtätigkeit an Universitäten und Technischen Universitäten zurück. In etwa 100 Veröffentlichungen behandelte er grundlegende Themen der Thermodynamik, die Messung und Berechnung thermodynamischer Eigenschaften von reinen Stoffen und Gemischen sowie Probleme der Wärmeübertragung, der Heiztechnik und der Kältetechnik. Er wurde mit dem VDI-Ehrenring und der Carl-von-Linde-Denkmünze des Deutschen Kälte- und Klimatechnischen Vereins ausgezeichnet.Karl Stephan ist emeritierter Professor für Technische Thermodynamik und Thermische Verfahrenstechnik an der Universität Stuttgart. In zahlreichen Publikationen behandelte er grundlegende Vorgänge der Wärme- und Stoffübertragung sowie die für die Thermische Verfahrenstechnik wichtigen Prozesse der Wärme- und Stoffübertragung von Mehrstoffgemischen bei Phasenumwandlungen. Er wirkte in nationalen und internationalen Fachausschüssen mit und ist Mitglied der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften sowie der Deutschen Akademie der Technikwissenschaften acatech. Er erhielt zahlreiche wissenschaftliche Auszeichnungen, darunter Ehrendoktorwürden der Technischen Universität Berlin und der Martin-Luther-Universität Halle Wittenberg.
