Naturstoffchemie : Eine Einführung (Springer-Lehrbuch) （3., überarb. u. erw. Aufl. 2008. XV, 647 S. m. 166 Abb. 23,5 cm）

Von Gerhard G. Habermehl, Peter E. Hammann, Hans Chr. Krebs u. a.

SPRINGER, BERLIN（2008発売）

• 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
• 商品コード 9783540737322

Full Description

Diese vollig neu bearbeitete Auflage des bekannten Lehrbuches wendet sich an Studenten der Chemie, Biologie und Pharmazie im 2. Studienabschnitt. Es gibt einen Uberblick uber die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewahlter Vertreter der Naturstoffklassen. Fur reprasentative Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt. Dabei wird besonders auf die stereoselektive Partial- und Totalsynthese eingegangen. Bei der Uberarbeitung der 3. Auflage wurde vor allem der Bereich der Lebensmittel berucksichtigt. Die Literatur wurde erganzt. Insgesamt wurde der Stoff gestrafft."