Angewandte Mikrobiologie (Springer-Lehrbuch) （2006. 536 S. m. 200 Abb. 24,5 cm）

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Angewandte Mikrobiologie (Springer-Lehrbuch) （2006. 536 S. m. 200 Abb. 24,5 cm）

Hrsg. v. Garabed Antranikian

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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783540240839

Full Description

Dieses Lehrbuch stellt erstmalig eine interdisziplinäre und innovationsträchtige Querschnittswissenschaft vor. Das Ziel ist, neue Umwelt schonende Prozesse und Produkte im Bereich Life Science zu erschließen. Die jährliche Steigerungsrate mikrobieller Produkte (Chemikalien, Vitamine, Biopolymere, Brennstoffe) beträgt zwischen 10 und 20%. Die Angewandte Mikrobiologie ist damit eine der am stärksten wachsenden neuen Technologien.

Einführung in die Diversität, Systematik und Physiologie von Mikroorganismen.- Grundlagen des Kohlenhydratabbaus in Mikroorganismen.- Rekombinante Proteinproduktion in Bakterien und Pilzen.- Mikrobielle Genome.- Strukturproteomik mikrobieller Genome.- Mikrobielle Hersetellung von Pharmaproteinen.- Biokatalyse.- Ganzzellbiokatalyse.- Screening nach industriellen Enzymen.- Metagenomics.- Gerichtete Evolution zur Optimierung von Enzymen.- Metabolic Engineering.- Grundlagen der Bioverfahrenstechnik.- Fermentation.- Prozessanalytik.- Mikrobielle Aminosaüreproduktion.- Mikrobielle Stoffproduktion.- Produktion von Lösungsmitteln.- Ethanol-Produktion aus pflanzlicher Biomasse.- Organische Säuren.- Kompatible Solute: Mikrobielle Hersetellung und Anwendung.- Biopolymere und Vorstufen.- Polysaccharide.- Antibiotika.- Aufreinigung.- Umweltbiotechnologie.- Biogasproduktion.- Biologische Abwassarreinigung.- Mikrobiologie der Lebensmittelfermentationen.