Full Description
Das Werden der Chemie Von den Anfängen der Untersuchung der stofflichen Welt bis zum quantitativen Verständnis chemischer Reaktionen
Die Chemie als die Lehre vom Aufbau und der Umwandlung von Stoffen hat eine herausragende kulturgeschichtliche Bedeutung für die Menschheit. Es war ein langer und oft irriger Weg von der Beherrschung des Feuers über die alchemistischen Versuche, Eisen in Gold zu verwandeln, bis hin zur Chemie als exakte Naturwissenschaft, die heutzutage alle Lebensbereiche beeinflusst und durchdringt.
Im ersten Teil des Buches beschreiben die Autoren die Genese der Erfassung und Ordnung der vielfältigen, in der Natur und damit auch im Alltag beobachtbaren Phänomene. Die Grundüberlegungen und Ideen dazu werden zunächst in einer allgemeinverständlichen Sprache entwickelt, ohne die oftmals verwirrende Formelsprache der Chemie und der komplexeren Mathematik. Der zweite Teil des Buches befasst sich mit den Basiskonzepten, die sich aus den gesammelten und geordneten Phänomenen entwickelt haben und diese schlüssig beschreiben. Die Autoren beschränken sich dabei auf das Wesentliche verzichten bewusst auf eine klassische Einteilung des Buches nach elementspezifischer Stoffchemie. Im Verlauf der Beschreibung der Basiskonzepte werden die Formelsprache der Chemie sowie deren mathematische Entsprechung sukzessive eingeführt.
Contents
Über Die Autoren vi
Vorwort viii
1. Phänomene der Chemie
1.1 Stoffe wollen verstanden sein 13
1.2 Erste Quantifizierungen halten Einzug 21
1.3 Zustandsformen werden erkannt 31
1.4 Stoffe und Materialien werden isoliert und raffiniert 53
1.5 Analyse und Synthese erschließen erste Konzepte 73
1.6 Bausteine werden bereit gestellt 81
1.7 Affinitäten geben die Richtung vor 107
1.8 Die Elemente werden geordnet 113
1.9 Der Raum wird erobert 135
1.10 Das Feuer wird gebändigt 149
1.11 Stoffe werden mobilisiert 165
1.12 Stoffe erfahren und prägen Geschichte 175
2. Konzepte der Chemie
2.1 Atombau und Periodensystem 183
2.2 Chemische Bindung 271
2.3 Chemisches Gleichgewicht, Energetik und Kinetik von Reaktionen 335
2.4 Reaktionen in wässriger Lösung 359
2.5 Protonenübertragungsreaktionen (Säure/Base-Reaktionen) 379
2.6 Elektronenübertragungsreaktionen (Redox-Reaktionen) 415
2.7 Koordinationsverbindungen (Komplexe) 475
2.8 Hochmolekulare Stoffe 525
2.9 Kommunizierende Molekülfunktionen 597
2.10 Entstehung des Lebens auf der Erde 621
Verzeichnis der Fachbegriffe 631
Verzeichnis wissenschaftlicher Persönlichkeiten 637
Media credits 641
