So werden Messer scharf : Mittel - Methoden - Techniken; Messerschärfen wie ein Profi!; Damit scharf wird, was scharf sein muss; Das Know-how einer Messermanufaktur

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So werden Messer scharf : Mittel - Methoden - Techniken; Messerschärfen wie ein Profi!; Damit scharf wird, was scharf sein muss; Das Know-how einer Messermanufaktur

Moorschmied, -

ウェブストア価格 ¥7,733（本体¥7,030）
Kosmos (Franckh-Kosmos)（2025/11発売）
外貨定価 EUR 28.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783440180976

Description

Die Experten der renommierten Messermanufaktur Moorschmied zeigen in diesem Buch, wie auch Laien ihren Messern und Werkzeugen zu neuer Schärfe verhelfen und stellen dazu geeignete Schleifwerkzeuge und Schärftechniken vor. So wird scharf, was scharf sein muss: Die Experten der renommierten Messermanufaktur Moorschmied zeigen in diesem Buch, wie auch Laien ihren Messern und Werkzeugen zu neuer Schärfe verhelfen und stellen dazu geeignete Schleifwerkzeuge und Schärftechniken vor. Moorschmied ist ein Familienunternehmen aus Darlaten in Niedersachsen. Das vierköpfige Team aus hauptberuflichen Messerschmieden ist bekannt für exzellentes Handwerk und praxistaugliche Weiterbildungskurse rund ums Messer. Langjährige Berufserfahrung und künstlerische Expertise machen sie zu ausgesprochenen Profis für anspruchsvolle Messer.