Description
(Text)
vertieft, ergänzt und wiederholt die Inhalte des dritten Ausbildungsjahres der Systemgastronomen gemäß Bundesrahmenlehrplanpassgenau zum Schülerbuch "Fachmann/frau für Systemgastronomie 3. Jahr" einsetzbarzeichnet sich durch eine moderne Aufmachung und ein einheitliches Reihenlayout für alle Gastro-Titel ausbeinhaltet vielfältiges Fotomaterial, Abbildungen sowie Zeichnungen zur anschaulichen Bebilderung der Ausbildungsinhalte