Description
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Die vierbändige Reihe ist konzipiert für Auszubildende in der Hauswirtschaft wie Hauswirtschafter/-innen, Hauswirtschaftshelfer/-innen, Servicekräfte und für Schüler/-innen an Berufsfachschulen sowie für Haupt- und Realschüler/-innen
Aufbereitung der täglich wiederkehrenden Arbeiten und Dienstleistungen in den unterschiedlichen Arbeitsfeldern als Lernaufgaben und ArbeitsaufträgeHandlungskreis als methodisch-didaktischer Ausgangspunkt zur Vermittlung der beruflichen Handlungskompetenzinkl. BuchPlusWeb mit weiteren Arbeitsaufträgen auf Formular-Basis zum selbstständigen Arbeiten, Linksammlung zur vertiefenden Internetrecherche und Exkursenfolienverschweisst, mit Fleckenkompass
