- ホーム
- > 洋書
- > ドイツ書
- > Social Sciences, Jurisprudence & Economy
- > Environment, Agriculture, Forestry
- > Agriculture & Gardening
Description
Ob rund oder lang, klein oder groß, grün, gelb, lila, rot oder schwarz: Tomaten sind überaus vielfältig, gesund und machen auch noch glücklich - und das sogar nachweislich. In diesem reich bebilderten Buch zeigt Tomatenpionierin Ute Studer wie der Anbau gesunder und robuster Pflanzen auch in Zeiten des Klimawandels gelingt. Sie verrät, worauf es bei der Sortenwahl ankommt und wie Tomaten durch die Partnerschaft mit Begleitpflanzen, Insekten und Mykorrhiza-Pilzen ohne Chemie, mit wenig Dünger und wenig Gießen hervorragend gedeihen. Vom passenden Saatgut über die Anzucht bis zur Ernte: Dank der vielen Praxistipps und Anleitungen kommt das Tomatenglück in jeden Garten und auf jeden Balkon. Ute Studer, Gartenjournalistin, Autorin und Kursleiterin, schreibt regelmäßig für die Zeitschrift Bioterra und andere Gartenjournale und hat mehrere prämierte Bücher herausgegeben (u. a. «Honigbiene küsst Storchschnabel» und «Tomatenlust»). Ihr privates Tomatensamenarchiv umfasst über 1000 Sorten und jährlich testet sie neue Sorten. Ute Studer lebt in Zürich. Martin Studer, studierter Ökonom, hat sich immer mehr der Naturfotografie verschrieben und Freude an der Gartenkultur gewonnen. Die gemeinsamen Besuche mit seiner Frau bei den Tomatenenthusiasten hat er fotografisch dokumentiert und die jeweiligen Sortenempfehlungen portraitiert. Von den Tomaten ist er inzwischen so begeistert, dass er begonnen hat, Zufallskreuzungen zu neuen Sorten weiterzuentwickeln.
