栄養補助食品ハンドブック<br>Handbook of Nutraceuticals : Science, Technology and Engineering

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栄養補助食品ハンドブック
Handbook of Nutraceuticals : Science, Technology and Engineering

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 1200 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783031987908

Full Description

This book explores the complete development cycle of nutraceuticals and nano-nutraceuticals, with particular focus on manufacturing techniques and formulation strategies.

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