Molecular Mechanisms in Nutritional Epigenetics (Epigenetics and Human Health)

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Molecular Mechanisms in Nutritional Epigenetics (Epigenetics and Human Health)

Vaschetto, Luis M. (EDT)

ウェブストア価格 ¥43,926（本体¥39,933）
Springer International Publishing AG（2024/05発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 292 p.
商品コード 9783031542145

Full Description

The book provides a comprehensive introduction to the various epigenetic mechanisms affected by dietary compounds and focuses on specific topics such as the relationship between diet and the gut microbiome, the impact of diet on cardiovascular disease and psychopathology and the role of diet in pregnancy.