Planning for Equitable Urban Agriculture in the United States : Future Directions for a New Ethic in City Building (Urban Agriculture) / Raja, Samina (EDT)/ Caton Campbell, Marcia (EDT)/ Judelsohn, Alexandra (EDT)

Planning for Equitable Urban Agriculture in the United States : Future Directions for a New Ethic in City Building (Urban Agriculture) （2024）

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Planning for Equitable Urban Agriculture in the United States : Future Directions for a New Ethic in City Building (Urban Agriculture) （2024）

Raja, Samina (EDT)/ Caton Campbell, Marcia (EDT)/ Judelsohn, Alexandra (EDT)

ウェブストア価格 ¥11,767（本体¥10,698）
Springer International Publishing AG（2024/03発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 564 p.
言語 ENG
商品コード 9783031320750
DDC分類 307.12160973

Full Description

This open access book, building on the legacy of food systems scholar and advocate, Jerome Kaufman, examines the potential and pitfalls of planning for urban agriculture (UA) in the United States, especially in how questions of ethics and equity are addressed.