Science and Innovations for Food Systems Transformation

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Science and Innovations for Food Systems Transformation

von Braun, Joachim (EDT)/ Afsana, Kaosar (EDT)/ Fresco, Louise (EDT)

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Springer International Publishing AG（2022/11発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 890 p.
言語 ENG
商品コード 9783031157028

Full Description

This Open Access book compiles the findings of the Scientific Group of the United Nations Food Systems Summit 2021 and its research partners. The Scientific Group was an independent group of 28 food systems scientists from all over the world with a mandate from the Deputy Secretary-General of the United Nations.