Root, Tuber and Banana Food System Innovations : Value Creation for Inclusive Outcomes

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Root, Tuber and Banana Food System Innovations : Value Creation for Inclusive Outcomes

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 561 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783030920241
  • DDC分類 633

Full Description

This open access book describes recent innovations in food systems based on root, tuber and banana crops in developing countries.

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