The History of Cyclodextrins (Environmental Chemistry for a Sustainable World)

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The History of Cyclodextrins (Environmental Chemistry for a Sustainable World)

Crini, Grégorio (EDT)/ Fourmentin, Sophie (EDT)/ Lichtfouse, Eric (EDT)

ウェブストア価格 ¥32,437（本体¥29,489）
Springer Nature Switzerland AG（2021/10発売）
外貨定価 US$ 159.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 401 p.
言語 ENG
商品コード 9783030493103

Full Description

This book presents the historical development of Cyclodextrins by scientists who have made outstanding contribution to the field. Cyclodextrins are safe, cage-like molecules that have found major applications in many industrial sectors such as medicine, food, agriculture, environment and chemistry.

Preface.- Chapter 1 History of Cyclodextrins.- Chapter 2 Professor József Szejtli: The Godfather of Cyclodextrins.- Chapter 3 Professor Casu and Cyclodextrins.- Chapter 4 History of Cyclodextrin Production in Hungary.- Chapter 5 Metal Nanoparticles and Cyclodextrins for Catalytic Applications.- Chapter 6 Cyclodextrin-Based Polymers for Food and Pharmaceutical Applications: A Historical Review.- Chapter 7 Role of Cyclodextrins in Nanoparticle-Based Systems for Drug Delivery.- Chapter 8 Water-Insoluble Cyclodextrin-Epichlorohydrin Polymers.