Climate-Smart Food （2019）

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Climate-Smart Food （2019）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 201 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783030182052
  • DDC分類 333.707

Full Description

This open access book asks just how climate-smart our food really is. Ultimately we are all in this together, our decisions on what food we buy and how we consume it send life-changing ripples right through the global web that is our food supply.

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