Fungal Biorefineries (Fungal Biology)

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Fungal Biorefineries (Fungal Biology)

Kumar, Sachin (EDT)/ Dheeran, Pratibha (EDT)/ Taherzadeh, Mohammad (EDT)

ウェブストア価格 ¥23,074（本体¥20,977）
Springer Nature Switzerland AG（2019/01発売）
外貨定価 US$ 109.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 246 p.
言語 ENG
商品コード 9783030080020
DDC分類 571.32

Full Description

This book covers the applications of fungi used in biorefinery technology. As a great many different varieties of fungal species are available, the text focuses on the various applications of fungi for production of useful products including organic acids (lactic, citric, fumaric); advanced biofuels (ethanol, single cell oils);