S'ADAPTER SANS GLUTEN - MALADIE COELIAQUE, SENSIBILITE NON COELIAQUE, ALLERGIE ET AUTRES PATHOLOGIES

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S'ADAPTER SANS GLUTEN - MALADIE COELIAQUE, SENSIBILITE NON COELIAQUE, ALLERGIE ET AUTRES PATHOLOGIES

MARTIN MATHILDE

ウェブストア価格 ¥5,828（本体¥5,299）
MATHILDE MARTIN（2021/07発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782957358816

基本説明

Encouragée par les 20 000 lecteurs mensuels de son blog Ma Vie de Coeliaque et les lecteurs de son premier livre "50 recettes alsaciennes sans gluten", l'auteure vous présente : S'adapler Sans Gluten, le guide pratique et complet destiné à toutes les personnes confrontées de près ou de loin à l'alimentation sans gluten.

C'est un concentré d'informations, d'astuces et de clés pour trouver facilement toutes les réponses aux questions que l'on se pose dans le cadre d'une vie sans gluten ou lorsqu'on accompagne un(e) proche dans cette situation. Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce guide a été pensé et écrit pour vous.

« S'adapter sans gluten » est un guide pratique de 300 pages destiné à toutes les personnes concernées par la thématique du sans gluten afin de :

REPONDRE à toutes les questions qui jalonnent le parcours de l'avant, le pendant et l'après diagnostic d'une pathologie liée au gluten.
SENSIBILISER et COMPRENDRE les pathologies liées au gluten et les enjeux de l'alimentation sans gluten pour mieux les accepter.
ORIENTER vers les professionnels capables de nous accompagner et de nous protéger des risques liés à cette alimentation.
LUTTER contre la désinformation par la déconstruction des nombreuses idées reçues qui ont été propagées.
ACCEPTER tous les aspects de cette nouvelle vie sans gluten et l'ORGANISER pour qu'elle soit plus sereine.
REAPPRENDRE à se faire plaisir en maîtrisant les clés de la pâtisserie sans gluten.

Ce livre est apprécié pour :

La rigueur et la précision des informations scientifiques qui y sont apportées. Les sources des articles scientifiques sont indiquées.