基本説明
Fille de La Ferté et petite-fille de Cîteaux, l'abbaye de Maizières est fondée à partir de 1125 aux confins des actuels départements de Saône-et-Loire et de Côte-d'Or, sur la commune de Saint-Loup-Géanges (71). Le rayonnement spirituel et temporel de l'abbaye est si considérable que les moines étendent leur domaine des rives de la Saône aux vignobles de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise. Après un Moyen Âge flamboyant qui a vu la construction d'une abbatiale de 50 m de long surmontée d'une flèche de 38 m de haut, la communauté traverse et surmonte, tant bien que mal, des temps plus troublés. Cependant, comme pour la plupart des établissements religieux, la Révolution vient sceller le destin de l'abbaye. Vendue comme bien national en 1791, Maizières est rapidement démantelée et seuls le logis abbatial, le réfectoire des moines et les dépendances agricoles échappent à la destruction.
Transformée en résidence secondaire et quelque peu tombée dans l'oubli, l'abbaye de Maizières renait aujourd'hui sous l'impulsion de François Pélissier, entrepreneur lorrain. Après avoir racheté à partir de 2010 quelques parties de l'ancien domaine naturel exploité par les moines (forêts, étangs, fermes...), il se rend propriétaire, en 2018, de l'ensemble des composantes historiques et des vestiges de l'abbaye palais abbatial, monastère, cellier, moulin, granges...). Les travaux qu'il engage ne se limitent pas à la transformation du site en lieu de séjours et d'événements haut de gamme, mais s'accompagnent d'une véritable ambition écologique, spirituelle et culturelle.
