LA PATATE DOUCE DANS TOUS SES ETATS (CUISINE)

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LA PATATE DOUCE DANS TOUS SES ETATS (CUISINE)

CLEA

ウェブストア価格 ¥3,186（本体¥2,897）
LA PLAGE（2020/09発売）
外貨定価 EUR 11.37
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 77 p.／サイズ 22.5 x 17.8 cm
商品コード 9782842218096

基本説明

Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins…
30 recettes pour vous régaler et décliner ce tubercule à l’infini.
Découvrez également l’histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France, ainsi que les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit…
En prime, la patate douce a un indice glycémique très bas pour se régaler sans culpabiliser !