基本説明
• Le B-A-BA du mixeur plongeant :
- les différents modèles et ustensiles ;
- ses caractéristiques ;
- comment optimiser son utilisation ?• Juliette Pochat nous dévoile toutes les utilisations possibles du mixeur plongeant à travers une trentaine de recettes inratables :
- côté salé : crêpes de blé noir, rillettes végétales, beignets de patate douce, galettes de légumes,
quiches sans pâte tomate-basilic...
- côté sucré : crème fouettée, beurres de fruits, glace à la banane, brownie chocolat-framboise, laits
végétaux, boissons chaudes...