基本説明
• Marie Laforêt nous présente les différents produits à base de noix de coco, leur interêt nutritionnel et culinaire, et leur fabrication (eau, lait, crème, copeaux de coco séchés, huile,
sucre de fleur de coco, farine)
25 recettes originales à base de noix de coco :• Des desserts gourmands (moelleux ou crumble coco, gâteau potimarron-coco à l'orange...)• Des saveurs d'ailleurs (chaï tea latte coco, petits chaussons indiens, curry de seitan thaï...)• Des recettes crues et vitalisantes (smoothie banane-cocogingembre, lemon-coco bars, beurre de coco maison...