EXTRACTEUR DE JUS

EXTRACTEUR DE JUS "CONFITURES, GELEE, BEURRE DE FRUITS" (CUISINE)

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EXTRACTEUR DE JUS "CONFITURES, GELEE, BEURRE DE FRUITS" (CUISINE)

PAYANI/GRAVE/LOUIS

ウェブストア価格 ¥2,426（本体¥2,206）
LA PLAGE（2017/06発売）
外貨定価 EUR 9.43
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 72 p.／サイズ 22.1 x 16.1 cm
商品コード 9782842215415

基本説明

• Des nouvelles confitures ?

Des confitures moins sucre es ou sucre es diffe remment (sucre de pomme, sirop d'e rable, xylitol...) gra ce a l'utilisation de ge li- fiants ve ge taux (agar-agar, pectine, chia, graines de basilic...)• Avec un extracteur ?

L'auteur propose trois pre parations de base a re aliser avec ou sans extracteur :• Sirop de base (raisine ) pour confiture cuite sans sucre ajoute • Confiture express aux graines de chia• Confiture peu sucre e a l'agar-agar

et 25 de clinaisons, pour toutes les saisons et tous les gourmands :

Des confitures du jardin et du monde : les classiques (framboise, groseille, abricot) mais aussi «Carotte, orange, e pices indiennes» ou «Ananas, coco, rhum»...
Des gele es et des beurres de fruits : beurres de pomme, gele e de coing.. A boire et a de guster : du sirop de myrtille au ketchup...