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基本説明
• 30 recettes :
- Les grands classiques revisités : houmous, rillettes végétales, lemon curd, pâte chocolat/noisette....
- Les primeurs : « caviars » de fruits ou de légumes frais de saison.
- Les placards : avec des produits que l'on a toujours sous la main.• De nombreux encadrés présentent l'intérêt nutritionnel de certains ingrédients entrant dans la composition des pâtes à tartiner (graines de tournesol, miso, pruneau...).
