LIZA, A LA LIBANAISE. CUISINE ET ART DE VIVRE: CUISINE ET ART DE VIVRE

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LIZA, A LA LIBANAISE. CUISINE ET ART DE VIVRE: CUISINE ET ART DE VIVRE

Asseily, Liza/ Asseily, Ziad

ウェブストア価格 ¥3,492（本体¥3,175）
LEC (LES EDITIONS CULINAIRES)（2017/10発売）
外貨定価 EUR 14.12
ポイント 31pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 224 p.／サイズ 25.3 x 20 cm
商品コード 9782841239207

基本説明

Oubliez ce que vous croyez connaître de la cuisine libanaise...

Oubliez ce que vous croyez connaître de la cuisine libanaise...

Liza & Ziad Asseily vous font découvrir une gastronomie contemporaine, à la fois réconfortante et saine, bien loin des clichés.

Parce que la cuisine libanaise est à partager, Liza et Ziad, mariés à la ville comme au travail, vous proposent un ouvrage à leur image : un véritable mode de vie empreint de culture libanaise, de chic parisien et de gourmandise.

Laissez-vous transporter au fil des pages par la fraîcheur des recettes, la beauté des reportages et vivez une journée à l'heure libanaise.
Du petit-déjeuner à la fringale nocturne, toutes les occasions sont bonnes pour se régaler, entre amis, en famille ou sur le pouce.

Petit déjeuner et brunch : Laissez-vous tenter par un authentique petit-déjeuner oriental. Au programme, Manouché zaatar ou Biscuit ghandour. Foul mdammas et Hommos balila feront merveille au brunch.

Déjeuner entre filles : Salatit quinoa, Halloum meklé ou Jawaneh, des assiettes saines et savoureuses à picorer sans complexes en papotant !

Apéritif : Kabis et Kebbit batata et Moutabbal avocat bi kreidiss sont parfais à grignoter autour d'un verre.

Dîner entre amis : Symbole de générosité et de partage les mezzés sont un incontournable des tables libanaises. Cet assortiment de petits hors d'œuvres, froids ou chauds, végétariens ou non, légers ou plus gourmands sont la promesse d'un moment riche en convivialité.

Dimanche au bord de l'eau : Le dimanche, c'est sacré. A Beyrouth, on en profite pour flâner en bord de mer et déguster des recettes ensoleillées : Salade Fattouche, Calamaris et Kreidess bel Arak.