BEST OF ARNAUD DONCKELE (BEST OF)

Donckele, Arnaud/Nura, Rina

LEC (LES EDITIONS CULINAIRES)（2015/04発売）

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 134 p.／サイズ 25.2 x 19.6 cm
商品コード 9782841237678

基本説明

Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs !

Avec le Best of Arnaud Donckele, découvrez les recettes signatures du chef français triplement étoilé. Grace à des pas à pas détaillés accompagnés de précieux conseils, entrez dans l'univers d'exception de sa cuisine méditerranéenne : authentique, ingénieuse, délicate, privilégiant des produits régionaux.

De la pomme de mer au soufflé pomme-rhubarbe et combava, Arnaud Donckele dévoile ses 11 recettes phares.