アラン・デュカス『アラン・デュカスのナチュ－ルデザ－ト 白砂糖を減らしてシンプル・ヘルシ－・おいしい』（原書） NATURE DESSERTS. SIMPLE, SAIN ET BON AVEC MOINS DE SUCRE: SIMPLE, SAIN ET BON AVEC MOINS DE SUCRE

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アラン・デュカス『アラン・デュカスのナチュ－ルデザ－ト　白砂糖を減らしてシンプル・ヘルシ－・おいしい』（原書）<br>NATURE DESSERTS. SIMPLE, SAIN ET BON AVEC MOINS DE SUCRE: SIMPLE, SAIN ET BON AVEC MOINS DE SUCRE

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アラン・デュカス『アラン・デュカスのナチュ－ルデザ－ト　白砂糖を減らしてシンプル・ヘルシ－・おいしい』（原書）
NATURE DESSERTS. SIMPLE, SAIN ET BON AVEC MOINS DE SUCRE: SIMPLE, SAIN ET BON AVEC MOINS DE SUCRE

Ducasse, Alain/ Neyrat, Paul/ Saintagne, Christophe

ウェブストア価格 ¥3,741（本体¥3,401）
LEC (LES EDITIONS CULINAIRES)（2011/03発売）
外貨定価 EUR 14.22
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 160 p.／サイズ 25.2 x 19.8 cm
商品コード 9782841233090

基本説明

Alain Ducasse et Paule Neyrat nous révèlent les secrets pour réaliser de délicieux desserts, à la fois simples, sains et bons, mais avec moins de sucre !

BIEN MANGER AU QUOTIDIEN, UN MODE DE VIE SELON ALAIN DUCASSE

Alain Ducasse et Paule Neyrat nous révèlent les secrets pour réaliser de délicieux desserts, à la fois simples, sains et bons, mais avec moins de sucre ! Ces 80 recettes natures et conviviales vous permettront de vous régaler, vous et vos proches, au fil des saisons. Cette cuisine assurément bonne et créative assouvira votre gourmandise tout en prenant soin de votre santé.

Simple. Des produits faciles à trouver et abordables. Des explications claires sans termes techniques. Des temps de préparations raisonnables.

Sain. On revient à l'essentiel. La clé de l'équilibre pour un dessert réussi se situe entre la gourmandise et la modération. Plus de diversité dans votre assiette avec les nouveaux produits sucrant sains comme le sirop d'agave ou la stévia.

Bon. Un choix des produits déterminant : un fruit local, bien mûr et de saison révèle tout son goût et son parfum. De vraies merveilles gustatives grâces à des accords originaux : n'hésitez plus à marier les fraises et le basilic et testez les carottes version sucrée, vous serez assurément séduit !