LE CAFE DE A A Z

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LE CAFE DE A A Z

Boutouyrie, Eric

ウェブストア価格 ¥6,242（本体¥5,675）
ARTEMIS（2016/10発売）
外貨定価 EUR 23.60
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 192 p.／サイズ 26.7 x 19.7 cm
商品コード 9782816009446

基本説明

100 mots pour connaître, déguster, voyager et se rappeler que le café ne pousse pas dans une capsule !
Pour chaque mot, un éclairage historique et pratique pour tout savoir sur le « petit noir ».
Tout l'univers du café : botanique, culture, économie, objets, sociologie,
arts... B comme Balzac, drogué du café , C comme caféologie, la très sérieuse science du café, M comme maragogype, les fèves de caféier les plus grosses du monde, etc.