SPECIALITES FRANCAISES, 800 RECETTES TRICOLORES (TOP 800)

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SPECIALITES FRANCAISES, 800 RECETTES TRICOLORES (TOP 800)

COLLECTIF

ウェブストア価格 ¥5,837（本体¥5,307）
ARTEMIS（2016/01発売）
外貨定価 EUR 23.60
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／サイズ 23.6 x 19.5 cm
商品コード 9782816008159

基本説明

800 recettes originales pour cuisiner les produits du terroir français.

Des recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur plus de250 spécialités régionales : de l'agneau de Pauillac au biscuit rose de Reims, en passant par les huîtres Marenne-Oléron et la pomme de terre Belle-de-Fontenay.

Un véritable guide d'achat. Une présentation de chaque spécialité : histoire, caractéristiques, époque d'achat, conservation, etc.

Plus de 300 photographies.

Couverture imprimée sur papier métalisé argenté.