CONSERVES ET BOCAUX (MES BONNES RECE)

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CONSERVES ET BOCAUX (MES BONNES RECE)

BLIN/ZIMMER

ウェブストア価格 ¥2,359（本体¥2,145）
RUSTICA（2019/05発売）
外貨定価 EUR 9.43
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 180 p.／サイズ 19.5 x 15 cm
商品コード 9782815313445

基本説明

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ? C'est le moment de penser aux conserves ! Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings... Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. Découvrez différentes méthodes de conservation : au sel et lacto-fermentée, à l'huile, au vinaigre, au sucre ou encore à l'alcool... Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes qui vous régaleront toute l'année !