LE PETIT TRAITE RUSTICA DES PAINS MAISON (LE PETIT TRAITE)

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LE PETIT TRAITE RUSTICA DES PAINS MAISON (LE PETIT TRAITE)

Blin, Aglaé/ Gayet, Margaux/ Lanneretonne, Anthony

ウェブストア価格 ¥4,434（本体¥4,031）
RUSTICA（2015/05発売）
外貨定価 EUR 18.91
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 192 p.／サイズ 23 x 19 cm
商品コード 9782815306409

基本説明

La bonne odeur du pain qui sort du four, la miche craquante, encore tiède, que l'on rompt à la main et les viennoiseries chaudes qui réjouissent l'oeil autant que le palais... Une expérience que l'on aurait tort de croire limitée aux visites chez le boulanger !

Cet ouvrage vous donne les clés pour retrouver chez vous tous les plaisirs du pain maison. Avec ou sans machine, réalisez baguette, brioche, pâte à garnir, douceurs sucrées, pains festifs, bons pour la forme, sans gluten, ou du monde. Plus de 110 recettes, illustrées de pas-à-pas photographiques pour vous garantir la maîtrise du geste, tout en vous faisant déjà saliver !