NOUVELLES FORMES DE TRAVAIL EN AGRICULTURE

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NOUVELLES FORMES DE TRAVAIL EN AGRICULTURE

DEDIEU BENOIT

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QUAE（2026/02発売）
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商品コード 9782759242115

基本説明

Le travail en agriculture se transforme avec l'émergence de nouvelles pratiques, de nouveaux travailleurs et de nouvelles organisations des exploitations. Plurielles et fortement hétérogènes, ces formes de travail restent encore mal connues. Cet ouvrage vise à les rendre visibles et à en éclairer les logiques, illustrant ainsi la variété des mutations en cours dans l'agriculture française.