LES SALADES (RECETTES D'OR)

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LES SALADES (RECETTES D'OR)

PERRIN-CHATTARD

ウェブストア価格 ¥631（本体¥574）
GISSEROT（2020/01発売）
外貨定価 EUR 2.37
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 64 p.／サイズ 16.7 x 11.7 cm
商品コード 9782755808575

基本説明

À l'origine mets composé de certaines herbes et certains légumes assaisonnés d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre, la salade a vu son champ élargi à de nombreuses préparations.

Le végétal offre une base qui permet de mettre en valeur d'autres composants servis froids ou tièdes : viandes, poisson, œufs, fruits... en les assemblant de façon gustativement harmonieuse.