LES HUITRES (NATURE)

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LES HUITRES (NATURE)

QUERO

ウェブストア価格 ¥1,277（本体¥1,161）
GISSEROT（2016/04発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782755806489

基本説明

Les portugaises, les japonaises, les plates, les creuses, les pied-de-cheval, les fines de claire, les spéciales, les belons... Il y a de quoi y perdre la tête ! L'huître, autrefois sauvage, aujourd'hui élevée en parcs ou en pleine mer est présente sur toutes les côtes françaises, avec des spécificités régionales. C est un produit du terroir affiné différemment d'un lieu à l'autre.