VIENNOISERIES ET BRIOCHES (TOQUADES)

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VIENNOISERIES ET BRIOCHES (TOQUADES)

Berqué, Frédéric/ Lehalle, Pascal/ Duca, Alexandra

ウェブストア価格 ¥2,313（本体¥2,103）
FIRST（2014/04発売）
外貨定価 EUR 7.54
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 88 p.／サイズ 20 x 19.8 cm
商品コード 9782754059725

基本説明

De délicieuses recettes pour un réveil croustillant et des goûters briochés !

Les viennoiseries, pains et brioches font partie de la tradition française, et reviennent sur le devant de la scène.

Pour pétrir la pâte, facilitez-vous la vie grâce à votre machine à pain ou votre robot pétrisseur ! Vous réaliserez ainsi facilement et rapidement des viennoiseries et brioches.

Pour le petit-déjeuner, le goûter ou le brunch, fondez pour 40 recettes moelleuses à souhait : pains au lait, scones au citron, brioches suisses, stollens au cœur d'amande, brioche feuilletée aux fruits rouges... Il y en aura pour tous les goûts !