LES CHAMPIGNONS (TROP BON !)

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LES CHAMPIGNONS (TROP BON !)

Cerfeuillet, Philippe/ Benaouda, Didier

ウェブストア価格 ¥995（本体¥905）
OUEST-FRANCE（2014/09発売）
外貨定価 EUR 3.74
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 66 p.／サイズ 22.2 x 16.6 cm
商品コード 9782737362453

基本説明

À l'approche de l'automne, les champignons sont l'occasion de promenades et de belles cueillettes qui enchantent petits et grands. Faciles à cuisiner, ils sont un régal pour nos papilles. Ce livre propose 35 recettes pour préparer les champignons. Classées par ordre alphabétique de A (comme avensis) à T (comme truffes), ce sont 18 espèces de champignons parmi les plus communes (champignons de Paris, rosés des prés) et les plus recherchées (cèpes, giroles) qui trouvent ici des recettes adaptées à leur goût et à leur texture. Sans oublier, bien sûr, les shiitakés, bien présents maintenant sur les tables françaises...