A TABLE ! EN PICARDIE, NORD ET PAS-DE-CALAIS (CUISINE - TABLE)

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A TABLE ! EN PICARDIE, NORD ET PAS-DE-CALAIS (CUISINE - TABLE)

LE GOAZIOU/SCHMITT

ウェブストア価格 ¥2,307（本体¥2,098）
OUEST FRANCE（2013/05発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 143 p.／サイズ 24 x 18.4 cm
商品コード 9782737359118

基本説明

PLUS DE 100 RECETTES DE MAISONS D'HÔTES Dans cet ouvrage, vous découvrirez 10 tables d'hôtes du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie (1 table en Belgique), ainsi que leurs meilleures recettes, revisitant les traditions culinaires à travers les produits phares du nord de la France et de la Belgique : les endives, les spéculos, les moules, le maroilles, la bière, la vergeoise, le pain d'épices...