PAPILLOTES EN SILICONE (DELTA 2000)

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PAPILLOTES EN SILICONE (DELTA 2000)

Chioca, Marie

ウェブストア価格 ¥1,488（本体¥1,353）
SAEP (EDITIONS)（2011/05発売）
外貨定価 EUR 5.59
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商品コード 9782737210990

基本説明

Appréciée tant pour ses qualités diététiques que gastronomiques, la cuisson en papillote voit s'ouvrir de nouveaux horizons avec l'apparition assez récente de plats en silicone.Matériau flexible, parfaitement étanche, anti-adhérant, supportant aussi bien la cuisson que la congélation et passant même au lave-vaisselle et au four à micro-ondes, la silicone offre de nombreuses possibilités et favorise une cuisine simple et créative, à la portée de tous les cuisiniers tant professionnels qu'amateurs.Cet ouvrage, en répondant à toutes vos questions, vous donnera des repères précis et de nombreuses idées recettes pour utiliser cet ustensile qui saura vite se rendre incontournable...