LES ALIMENTS FERMENTES, C'EST BON POUR LA SANTE !

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LES ALIMENTS FERMENTES, C'EST BON POUR LA SANTE !

GULIN DUNJA

ウェブストア価格 ¥4,219（本体¥3,836）
MARTINIERE BL（2017/05発売）
外貨定価 EUR 17.06
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 160 p.／サイズ 23.5 x 19.2 cm
商品コード 9782732481609

基本説明

Kéfir de lait, yaourt, choucroute, pickles... Riches en probiotiques - les bactéries indispensables à la digestion -, les aliments fermentés ont d'extraordinaires propriétés naturelles. Dunja Gulin, chef cuisinière et experte en cuisine diététique, nous apprend à cuisiner ces aliments vertueux pour régaler toute la famille.

Elle propose dans ce livre 65 recettes faciles et quotidiennes à base d'aliments fermentés.

Muffins banane-myrtille au kéfir
ou

porridge au cacao
pour commencer la journée. Au déjeuner et au dîner :

gaspacho probiotique
et

riz aux lentilles égyptien,
rouleaux de printemps aux oignons miso
,

galettes de lentilles corail...
Pour terminer,

smoothie coco-kéfir
ou

bière de gingembre,
brownies aigres-doux,
scones au yaourt à la cannelle...

Tout pour une bonne digestion et une flore intestinale équilibrée ; un système immunitaire renforcé ; une grande vitalité et une tonicité musculaire améliorée !