PARIS DELICES

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PARIS DELICES

Cailly, Florence

ウェブストア価格 ¥4,900（本体¥4,455）
LA MARTINIERE（2015/03発売）
外貨定価 EUR 19.81
ポイント 44pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782732469065

基本説明

En 22 adresses d'exception, redécouvrez Paris : les plus grands pâtissiers, des décors hors du commun, les plus beaux lieux où vous pourrez acheter/déguster les meilleurs gâteaux, chocolats, glaces et boissons. Les chefs pâtissiers, chocolatiers et glaciers incontournables, sélectionnés dans cet ouvrage par Sophie Brissaud, révèlent les recettes des grands classiques de leurs enseignes : le millefeuille Pouchkine, le Paris-Brest de Philippe Conticini, la tarte au citron meringuée de Christophe Michalak, l'éclair au caramel de Christophe Adam... Au total, 44 recettes, toutes photographiées. Une balade richement illustrée par les photographies de Pierre Monetta et ponctuée d'anecdotes touristiques sur les différents lieux visités pour découvrir autrement le Paris de la gourmandise !