200 TECHNIQUES INDISPENSABLES. CUISINER COMME UN PRO !: CUISINER COMME UN PRO ! (WORKSHOP)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 256 p.／サイズ 22 x 20 cm
  • 商品コード 9782732463827

基本説明


Entièrement illustré,

200 techniques indispensables
est le guide incontournable en cuisine.

Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.

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